Fillibuster #2

•  1-3/4 oz de rhum Pirate du Nord
•  3/4 oz de sirop d'érable
•  3/4 oz de jus de lime
•  1/4 de cuillère à thé de sauce piquante Grande Réserve de la pimenterie.
•  3/4 oz de blanc d'oeuf
•  Zeste de lime

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Dans la base d'un shaker, associez le rhum, le jus de lime, le sirop d'érable, la sauce piquante et le blanc d'oeuf. Shakez sans glace ("dry shake").

Ajoutez des glaçons et shakez à nouveau. Passez dans une coupe à cocktail.
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Décorez de zeste de lime.